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2017.12.1

営業再開のお知らせ

12月1日、本日からローズマリ

ーを再開いたします。長い休業、

申しわけございませんでした。皆

様は、お変わりなくお元気でした

でしょうか?私は、メニエール(

めまい、吐き気のない亜流のよう

です。右耳の聴えがよくありませ

ん)という病気の特性上、すぐに

完治とはいかないようです。一病

息災、ローズマリーは、ゆるりと

細く長く続けて参ります。そこで

、大変残念ではございますが、ス

リムになるため、皆様にご愛顧い

ただいた「ゆうこさんちの昼ごは

ん」をやめることにいたしました

。代わりに「ゆうこさんちの む

し養い」として、白いおだしのか

き卵うどん、オニオングラタンス

ープをご用意いたしました。お昼

時にかかわらずお出しできますの

で、お腹の空いたときはいつでも

ご注文くださいませ。

ひと月お休みして、皆様とお話しし

ながらお茶をいれていることが、

どんなに幸せなことか、今更です

が思い返していました。一昨日、

お店のお花を入れ替え、ディスプ

レーもクリスマスにいたしました

。さあ、皆様に会いに、お店に出

発いたします。今後とも、よろし

くお願いいたします。

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2017.11.12

11月15日(水) 営業のお知らせ

ご心配をおかけしておりますメニ

エールですが、今のところ重くな

らずに経過しております。皆様か

らの、お見舞いのメールありがと

うございます。さて、11月15

日ですが、ご連絡の取れないお客

様のご予約がありまして、一日、

営業することにいたしました。先

日、上田からたくさん林檎が届き

ました。以前、ご来店くださった

方からでした。ありがたいこと!

15日は、その林檎を使い、今季

初の「すりおろし林檎のシフォン

」をお出しいたします。林檎のダ

イス入りチーズケーキ、定番のカ

ステラなどご用意してお待ちして

おります。お時間がございました

ら、どうぞ、お越しくださいませ

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2017.11.12

手仕事五人展

昨年、ご好評をいただいた、古布

創作・ちりめん細工・裂織の作品

展です。コートからスマホのケー

スまで素敵な品々。11月19日

(日)~20日(月) 10時~

17時 当店店内にて  お問い

合わせ (西村)090-467

8-6597

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2017.11.8

長期休暇のお知らせ

日頃のご愛顧、ありがとうござい

ます。体調を崩し、今月初頭から

お休みしておりましたが、先日、

メニュエール病と判明いたしまし

た。まだ、病の入り口に立ったと

ころですので、進行しないよう思

い切って、ひと月の休養をいただ

くことにいたしました。紅茶日和

の霜月を、こんなにお休みして心

苦しく思っています。     

 今、窯元に発注しているポット

があります。私の紅茶人生40年

の中で、ポットでこんなに味わい

が変わるの?と、衝撃を受けたも

のです。しっかりとした味と香り

があるのに、まろやかです。その

ポットが、ひと月後に焼きあがり

ます。もひとつ美味しくなった紅

茶とともに、また、皆様と再会で

きますこと、私も楽しみにしてお

ります。長いお休み、申しわけご

ざいません。

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2017.11.4

続・臨時休業のお知らせ

申し訳ございません。もう一日、

お休みをいただきます。

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2017.11.3

木枯らし一番も吹いて

寒くなってきました。しばらくお

休みしていた関西風の白いおだし

のかき卵うどんを再開いたします

。小ぶりの一玉で500円,2玉

入りで550円です。また、冬季

限定のオニオングラタンスープも

始めます。こちらも500円です

。ほっこり、温まりにおいでくだ

さいませ。お待ちしております。

ともに、11月8日からです。

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2017.11.3

臨時休業のお知らせ

1月3日は、都合によりお休みさ

せていただきます。こんなに良い

お天気のお休みに、申し訳ござい

ません。

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2017.9.1

ヘベス・シフォン

9月2日(土)ヘベス・シフォン

をお出しします。昨日、お客様か

らいただいたカボスの様な柑橘。

ヘベスは、漢字で平兵衛酢と書き

この柑橘の発見者の名前の様です

。酸味が柔らかく酸香味のバラン

スがとても良いそうです。楽しみ

楽しみ(^-^)

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2017.9.1

遅めの夏休み 9月10~19日

夏の暑さも、そろそろ終わりを告

げる9月半ば、道祖神の誘いに抗

えず、遅めの夏休みをいただくこ

とにいたしました。どこに行こう

かなとルンルン.....申しわ

けございません。

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2017.8.8

臨時休業のお知らせ

親戚に不幸がございまして8月9

~10日を臨時休業とさせていた

だきます。なお、11日海の日は

通常営業いたします。

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2017.8.1

夏バテ、していませんか?

当店の常連さんに、都会の夏にめ

っぽう弱い方がいらっしゃいまし

て・・・・・夏の間は、お茶とお

菓子。食事がまったく摂れなくな

ってしまいます。そこで、少しで

も元気の元になればと、風変わり

なシフォンを焼いています。8種

類のナッツを粉砕して混ぜたり、

黒ゴマをたっぷり入れたり、梅ジ

ュースのポタポタ梅を裏ごしして

みたり。膨らむかなと心配しつつ

ですが、カステラを焼くために養

鶏場まで買いに行く力強い卵なの

で、いまのところ美味しく焼けて

います。夏の元気に、風変わりな

シフォン、お召し上がりになりま

せんか?

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2017.8.1

ダージリン 夏摘み入荷!

ダージリン地方の政争で茶摘がさ

れず、夏摘みの生産が心配されて

います。当店では、既に生産され

ていた夏摘みを確保しましたが、

心細い量です。次も入荷できるの

かしら?ともあれ、芳醇なサング

マ茶園、花のような穏やかに優し

いタルザム茶園、あるだけ貴重な

夏摘みを楽しみましょう。ポット

で700円です。

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2017.7.5

希少茶葉 シッキム入荷!

ヒマラヤからの朝霧はダージリン

の周辺の地域にも天の恵みをもた

らします。私は澄んだ香りのネパ

ールのお茶も大好きです。今回は

、ダージリンと、微笑みの国ブー

タンに隣接する、シッキムを初め

て入れてみました。茶樹はダージ

リンから譲り受けたものですから

、ダージリンの香りをベースに花

やナッツのような香りが旋律を引

き立てます。希少茶葉につき、シ

ッキムは1ポット600円でお願

いいたします。

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2017.6.26

甘酒ババロア

時季に体がついていけず、ちょっ

とダルめの日々。そうだ!夏の滋

養強壮を前倒しして、甘酒!と、

言うわけで、麴の甘酒をババロア

にしてみました。28日の水曜日

にお出しいたします。うっとうし

い梅雨を元気に乗り切りましょう

ね。

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2017.6.26

続 「憩」

先日まで、横浜のみつい画廊に展

示されていた「憩」の額が、土曜

日にお店に運ばれてきました。ど

うぞ、観にいらして下さい。すて

きです。ローズマりーで知り合っ

た方のコラボで、思いがけぬ「憩

」。人生には、思わぬプレゼント

があるものです。一生懸命、生き

ましょうね。

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2017.6.26

11年目の「憩」

曇り空が続きます。お元気ですか

?さて、11年前、紅茶屋を開く

とき店内に大きな書で「憩」の一

文字を掛けたいと思っていました

。当時は、お願いできる書道家も

知らず、紅茶屋にふさわしい雰囲

気かも疑問でした。そんな話を店

でしたところ、書を嗜む土方(ひ

じや)さんと、ショップカードを

デザインしてくださった文さんが

書とイラスト(?)をコラボした

作品を、なんと私にプレゼントし

てくださいました!ピンクの紙に

白の書と線画です!黒の墨字しか

想像していなかったのですが・・

・・・これなら紅茶屋に華となり

ます。嬉しくて嬉しくて・・・・

横浜の

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2017.6.1

ダージリン・ファースト入荷

今年の春摘み第一弾は「シンブリ

」茶園です。花のような若葉のよ

うな・・・・淡い水色に豊かな香

気。ダージリンの春をお楽しみく

ださい。ポットで700円。続く

春摘みは、安定した美味しさの「

キャッスルトン」茶園を予定して

おります。

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2017.5.25

オリーブシフォン

少し長いお休みをいただき、小豆

島へ久々の独り旅でした。瀬戸内

の海も風も光もやさしく、体が溶

けていくようでした。小豆島とい

えばオリーブ!エキストラバージ

ン(加熱にはもったいないのです

が)オイルとオリーブのグラッセ

を使ったシフォンを焼きました。

両手でフワリと割って香りをお楽

しみください。

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2017.5.1

おいしい!新茶、入りました!

紅茶も農産物です。大当たり!の

年ってあるのです。今年の2~3

月にクオリティーシーズンを向か

えたセイロンティーが沢山入荷い

たしました。いずれも美味しくて

、店主は今年、興奮気味です。

ディンブラ(グレートウエスタン茶園・

サマセット茶園) キャ

ンディー(ドトールオヤ茶園) 

ウダプセラワ(ケキリート茶園)

 ルフナ(ムラティヤナ茶園) 

ヌワラエリア(ペドロ茶園) と

、6茶園。いずれも、今、まさに

新茶!青春真っ只中!この味わい

は今だけのもの。数ヶ月経つと深

みのある落ち着いた味に育ってし

まうものも(一生青春もいること

はいますが...)この爽やかな

時季に、ぜひ新茶を味わいにいら

してくださいませ。

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2017.5.1

GWランチお休みのお知らせ

お店の前の桜木もすっかり葉桜。

ガラス戸を開け放った店内に、緑

の風が吹き抜けます。ゴールデン

ウィークも、ローズマリーは通常

営業日です。が、申しわけござい

ませんが、3~6日までランチを

お休みさせていただきます。翌週

から、また、よろしくお願いいた

します。

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2017.4.1

桜祭りと臨時営業(3日)

今年も店頭の枝に愛らしい花が咲

き始めました。朝は開いていなか

った蕾がお昼には開き・・・・定

点観測したいくらい!また、桜に

心奪われる時季になりました。桜

祭りの明日は、好天に恵まれそう

なので一気に開花するかしら?月

曜日(3日)の桜は見ごろでは?

私も見たいので、臨時営業いたし

ます。店内からも、たわわなお花

を見ることができますが、長い桜

並木、存分に桜を楽しまれた後、

ほっと一息、お茶にお越しくださ

い。申しわけございませんが、日

曜月曜両日のランチはお休みさせ

ていただきます。

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2017.3.10

臨時休業のお知らせ

秋摘みのお知らせを入れた日に、

本当に申しわけございません。風

邪をひいてしまいました。店内も

桜のディスプレーにかわり、風は

冷たいものの店内は春色の日差し

に染まり・・・・あー残念!どう

して風邪なんかひいたしまったの

かしら!本日、お休みをいただき

ます。

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2017.3.10

秋摘み入荷

秋摘みのダージリン「ロヒニ茶園

」と、秋摘みのネパール茶「ジュ

ンチャバリ茶園」が入荷いたしま

した。店頭の桜と人生と茶葉が重

なります。新緑・青春・春摘み・

・夏の逞しく濃い緑の葉・壮年期

・夏摘み・・紅葉・熟年・秋摘み

と。たおやかな秋摘みで、お忙し

い日々の暮らしにホッと一息おつ

きになりませんか。

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2017.2.4

続・臨時休業のお知らせ

本格的に風邪を引いてしまいまし

た。こんなにお天気の良い日。ロ

ーズマリーの店内はどんなに居心

地が良いかしらと思うとお休みす

るのが本当に残念!風邪には勝て

ず、申しわけございませんが、お

休みさせていただきます。

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2017.2.3

臨時休業のお知らせ

本日、節分。明日から春だという

のに風邪を引いてしまったようで

す。微熱があるので、拗らせる前

に、今日はゆっくり寝かせていた

だきます。申しわけございません

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2017.2.3

臨時休業のお知らせ

本日、節分。明日から春だという

のに風邪を引いてしまったようで

す。微熱があるので、拗らせる前

に、今日はゆっくり寝かせていた

だきます。申しわけございません

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2017.2.1

酒粕シフォン

毎年この時季になると焼くシフォ

ン。新酒の搾り粕を混ぜ込んでい

ます。甘酒好きには堪らない一品

です。先週は酒粕のみで。今週は

バージョンアップして、香りにゆ

ずの皮を入れてみました。そうそ

う、元のお酒は、静岡の「開運」

です。

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2017.1.1

恒例! 「新潟雑煮 ゆうこ風」

今年もお出しいたします。お野菜

が沢山入り、けんちん汁に近いか

もしれません。7日土曜日まで。

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2017.1.1

明けまして おめでとうございます

本年も宜しくお願い申し上げます

 ローズマリーは昨年11月に満

十年を迎えました。経営も接客も

何も分からず、美味しい紅茶とゆ

っくりとした時間が提供できたら

....ただそれだけでここまで

参りました。また、私生活多忙の

ため臨時休業の多かったこと!そ

んな私を支え続けてくださり、1

0周年を迎えさせてくださった皆

様に心から感謝申し上げます。こ

れからも、疲れた心や体をフンワ

リ癒せる、そんなお茶をいれて参

ります。皆様のお越しをお待ちし

ております。   

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2016.10.4

10月5日 営業時間変更のお知らせ

運転免許更新の手続きのため、3

時からの営業となります。申し訳

ございません。

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2016.9.26

個展「micro cosmos.」Aya

開催 10月1日~最終未定  

ローズマリーのショップカードを

デザインしてくださったAyaさ

んの初個展です。「micro 

cosmos.」はAyaさんが

二科展で受賞した作品の題名。「

小さな宇宙」。まさに!流れる曲

線で緻密に描かれた作品の中には

テーマを表す隠し絵や文字が・・

・それらが混然一体となって紡ぎ

だすAyaワールドは彼女だけの

画風。今回はローズマリーがテー

マ。紅茶にまつわる様々な作品が

なんとセイロンティー「ディンブ

ラ」で色付けされています。作品

の一つに私のポートレートがあり

ます。私のイメージを描いてくだ

さったその横顔に、この10年の

思い出が重なり思わず涙。そう、

この秋、ローズマリーは開店10

周年を迎えます。この秋、ローズ

マリーで紅茶色の世界につつまれ

てみませんか。        

なお、同時に発売される作品集「

micro cosmos.」(

1200円)は、頁を切り取りフ

レームに入れて飾れるという実用

書?です。  

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2016.9.26

ダージリン夏 マーガレッツ・ホープ茶園

セカンドの第二弾です。マーガレ

ットではありません。マーガレッ

ツです。かつてこの茶園主のお嬢

様がイギリスに嫁ぎ、重い病にか

かりました。彼女は「お父様の茶

園をもう一度見たい」と願いなが

ら息を引き取りました。それを嘆

いた園主は、農園名を「マーガレ

ットの希望」と変えました。私の

中にそんな思いがあるからか、こ

の農園のお茶はいつも優しい気が

するのです。夏摘みの特徴は備え

つつも、たおやかなお茶が届きま

した。

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2016.9.4

ダージリン 夏摘み入荷

お待たせしました!セカンドが入

荷しました。ファーストと同じシ

ンブリ茶園です。香ばしい中に夏

のマスカテルを感じる良質なセカ

ンドです。実は、先週からお出し

しており、お二人でいらしたお客

様には「同じ茶園の春と夏の季節

をシェアなさいませんか?」とお

すすめしています。始めは「分か

るかしら?」とおっしゃっておら

れたお客様も、カップに注いだ水

色、香り、味と味わわれ「本当に

違うんですね!」と感激されます

。茶葉も人生と同じ。春摘みには

青春の爽やかな、夏摘みには壮年

期の力強い、そして、秋摘みには

熟年期の深いたおやかな味わいが

あるのです。あらあら、秋摘みは

気が早いお話でしたが、とにかく

、夏摘み、ご堪能くださいませ。

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2016.9.4

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2016.9.4

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2016.8.23

臨時休業のお知らせ

親戚に不幸がございまして、8月

24日は、お休みをいただきます

。残暑厳しき折、皆様お身体ご自

愛くださいませ。

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2016.7.19

再開のお知らせ(7月20日より)

長期のお休み、申し訳ございませ

んでした。一昨日、無事、お宮参

りを済ませ、娘親子を送り出すこ

とが出来ました。久々に皆様とお

会いできることが嬉しくて、嬉し

くて、ただ今、ローズマリー開店

の準備をしております。本当に、

梅雨明けころの再開となりました

。これからの暑い夏、皆様のオア

シスになれますように。また、よ

ろしくお願いいたします。

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2016.7.1

「きまぐれ営業」 7月2日 9日

ご無沙汰しております。3300

gの女の子が、6月8日、無事、

誕生いたしました。生まれたての

命と、火の玉のような命(2才9

ヵ月のお兄ちゃん)を抱え、何も

出来ないまま1日が過ぎていきま

す。とは言うものの、だんだんこ

の生活にも慣れてまいりましたの

で、「きまぐれ営業」をいたしま

す。ランチはございませんが、お

いしいお茶と、いつものお菓子を

焼いてお待ちしております。

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2016.6.1

あらためて・・・・・

7月のお休みマークをつけました

。なんと新緑のきれいなこと・・

・ではなく、こんなお店、あって

いいものかと思いました。お茶を

いりることは天職と思って楽しく

年を重ねてまいりましたが、新し

い命の手助けも天から与えられた

仕事と思い、精一杯勤めてまいり

ます。梅雨明けのころ、また、お

店でお待ちしております。長期の

お休み、申し訳ございません。

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2016.5.1

第2回 育孫休暇のお知らせ

6月5日(日)~7月19日(火)

長女が第二子出産のため里帰り

いたします。またまた長期休

暇で誠に申し訳ございません。こ

こ3年、数年に一度あるかないか

の大きな出来事が波のように押し

寄せ、度重なる臨時休業で皆様に

ご迷惑和をお掛けしております。

そのような中、今秋、ローズマリ

ーは開店満10年を迎え感慨深く

思っております。NHKの前回の

朝ドラ「あさが来た」を観ていて

、人生の様々な事を時の流れに同

化させて行かなくては仕事を長く

続けることは出来ないのだと思い

ました。あのお店の様に何百年で

はなく、たった10年ですが、お

休みをいただいてきたのでこれま

で続けて来れたのですね。皆様に

感謝しております。まだ紅茶屋を

続けてまいりたいと思いますので

、今後ともよろしくお願いいたし

ます。我が儘な紅茶屋で申し訳ご

ざいません。 

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2016.4.30

ゴールデンウィークのお休み

長女はつらいよ・・・・第二弾で

す。昨秋から始まった実家の立替

が終わり、ゴールデンウィークに

引っ越し返すことになりました。

二人姉妹の長女なのでがんばらな

くてはなりません。新緑に新茶が

重なるこの時季の連休、毎年みな

様のお越しをお待ちしておりまし

たが、今年は残念!5月11日か

ら新茶の販売茶葉も取り揃えて復

活いたしますので、また、よろし

くお願いいたします。申し訳ござ

いません。

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2016.4.22

臨時休業のお知らせ

4月22日23日を臨時休業させ

ていだだきます。昨晩、臨月近い

長女が高熱を出しまして、孫を預

かりました。数日「育バア」をし

なければなりません。新緑、新茶

の季節に申し訳ございません。役

割の多い年頃、なかなか自分を生

きられず残念です。心から、申し

訳ございません。

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2016.4.17

新茶が届きましたびっくり

お待たせいたしました。紅茶屋が

1番はなやかな、楽しい時季がや

ってまいりました。今年も、美味

しいお茶、珍しいお茶が入荷いた

しました。楽しみ、楽しみ・・・

・ディンブラ(デスフォード茶園

)私のスタンダード。今年は甘味

のあるやさしいお茶です。 キャ

ンディー(ドトールオヤとラクサ

ワ)2種類とりました。前者はし

っかりと香ばしくの飲みごたえが

あります。後者はきれいな水色で

渋みも少なくアイスティーの季節

が楽しみなお茶。お二人でいらし

たら飲み比べも楽しいですよ。同

じ時期同じ地域でとれたお茶も、

土地の成分、水系、霧の巻きかた

、各茶園の方針と様々な事が折り

重なって違うテイストを生みます

。  ヌワラエリア(ペドロ)先

月、NHKの「世界で一番美しい

時」のスリランカ編に出ていた農

園です。私も一昨年訪ねました。

茶葉がポットの中で開き増してい

く水色に、あの清々しい茶園の風

景や茶摘の女性たちの顔が重なり

ます。清々しいお茶です。  ウ

ダプセラワ(カークレス農園)昨

年から私がはまっているお茶です

。お茶としては美味しいのですが

、説明しようとすると特徴が無い

。際立つことが無いので心が騒が

ない。これがいいのです。まった

りと心が休まります。「かもめ食

道」「プール」「マザーウオータ

ー」「めがね」の流れの映画を見

たくなるあの心境でしょうか。 

 サバラガムワ(ニュービターナ

カンダ)聞きなれない地域ですね

。ルフナに隣接する広大な地域が

スリランカ紅茶局認定の7番目と

なました。ルフナを洗練した都会

的な雰囲気です。まだ、日本では

、珍しいお茶です。 今週、ダー

ジリンのファーストも入ります。

お茶が落ち着く前の「春」を愛で

にお越しくださいませ。お待ちし

ております。

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2016.4.1

桜、みごとです!

昨日の良い天気で、みるみる桜が

咲きました。土曜日曜が満開でし

ょう。この桜に惹かれて、このお

店の場所があくまで10年待ちま

した。紅茶屋さんは、やっぱり、

ここ!待ってよかったとしみじみ

思う季節です。  毎年営業して

いるゴールデンウィーク。今年は

実家の引越しがあり長々のお休み

をいただきます。毎度、お休みが

多くて申し訳ございません。

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2016.3.31

桜、咲きました

お店の前の桜は、少し早く満開を

迎えそうです。今、6分咲きとい

うところでしょうか。今年も、な

んと美しい!桜の時季のスープラ

ンチ。何件もお問い合わせがあり

ました。4月2日(土)~9日(

土)までお出しいたします。サラ

ダにお掛けするリンゴドレッシン

グ、これだけ食べても美味しいで

す。久々の登場!ご来店、お待ち

しております。

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2016.3.20

臨時休業のお知らせ

年度末を迎え、転勤の方も多いこ

とと思います。私も娘の家族の引

越しを手伝わねばならず、今週の

25・26日と臨時休業させてい

ただきます。紅茶屋の店主の他、

妻、嫁、娘、母、祖母と役割が多

く、臨時休業が増えてしまって、

誠に申し訳ございません。

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2016.3.1

桜祭り

桜の開花予想によると、今年は4

月の第1日曜日、法政通り商店街

の桜祭りあたりが見ごろだそうで

す。お店の前の見事な桜!この桜

を見上げると「あ~今年も楽しく

頑張れるなあ」と思います。4日

の月曜日は「清明」なんだか今か

ら心がウキウキするので、定休日

ではありますが3日4日と営業す

ることに致しました。ただし、通

常のランチは大変なので、5年ぶ

りにスープランチを復活させよう

思います。あの懐かしい林檎ドレ

ッシングの載った生ハム入りのサ

ラダも久々にお目見えします。 

 茶葉の輸入業者の方が先週スリ

ランカにいかれました。今年は出

来が良く、美味しい茶葉を仕入れ

ることが出来ましたと一報をいた

だきました。本当に、心ウキウキ

する春です。         

 長くなりましたが・・・・・青

色申告をしていて、昨年の営業日

のなんて少ないことにビックリ!

私生活が忙しすぎました。我なが

らよく生きてここにいるなあと思

いました・・・・が、それより、

よくお客様に見限られること無く

続けてこられたものだと、心から

感謝の念でいっぱいです。本当に

本当にありがとうございます。こ

れからも、よろしくお願いいたし

ます。 

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2016.2.2

ネパール オータムナル入荷

今年のオータムナルはネパールの

ジュンチャバリ茶園です。まろや

かで香ばしい充実の秋摘みです。

青春の春、壮年の夏、中年の秋(

?)。人生と一緒。沢山の季節を

過ごした充実の秋摘みは味わい深

い!お客様にサーブする度、立ち

上る香りにうっとりしています。

好評のセカンドダージリン、シー

ヨック茶園も再入荷。多分、これ

が最後となります。

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2016.2.1

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2016.1.1

明けまして おめでとうございます

穏やかな年明けです。皆様、良い

新年をお迎えのことと存じます。

昨年は、私生活が忙しすぎ沢山の

臨時休業で皆様には大変ご迷惑を

お掛けいたしました。今年は、私

にも穏やかな日々が戻りますよう

願っております。昨年、10年目

を迎えましたローズマリー。新しい

事はできませんが、初心忘れるこ

となく、皆様がいついらしてくだ

さってもホッとしていただける紅

茶屋であり続けたいと思います。

皆様には幸多きお年と成りますよ

う。今年もよろしくお願いいたし

ます。

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2015.12.15

12月23日 営業時間の変更

23日の営業は4時までとさせて

いただきます。おばあちゃんとな

りまして2年。何かと野暮用が多

くて申し訳ございません。

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2015.12.13

お雑煮

来春1月の営業を4日からに変更

いたします。毎年お出ししており

ます「新潟雑煮ゆうこさん風」を

来春もお出ししたいと思います。

根菜類のたっぷり入った、お雑煮

でランチになるボリュームです。

来春もまた、ローズマリーのお正

月をお味わいくださいませ。

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2015.11.16

臨時休業のお知らせ

皆様には何と申し上げたらよいか

・・・今夕、道の段差を踏み外し

て転び右ひざを強打致しました。

2月の骨折同様、東洋医学の先生

に駆け込んだため、腫れ上がるこ

とも無く日付が変わろうとしてお

ります。しばらく安静を言い渡さ

れまして、24日までまた長いお

休みを戴くことになりました。皆

様には、本当に申し訳なく思って

おります。雨あられと降りくる悲

喜こもごもの案件に力尽き天が与

えてくださった休息と考えること

に致します。どうか、今後ともよ

ろしくお願い申し上げます。

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2015.11.16

臨時休業のお知らせ

またまた、申し訳ございません。

21日のお休みは。実家の地鎮祭

となります。私生活が忙しく誠に

申し訳ございません。

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2015.11.7

臨時休業のお知らせ

昨晩 義父が天寿を全うし天に召

されました 葬儀とうにより長期

のお休みを頂戴いたします 14

日(土曜日) 週明け18日(水

曜日)より通常営業いたしますの

で よろしくお願いいたします 

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2015.11.1

長女はつらいよ №2 臨時休業

実家は更地となり、地鎮祭の日取

りが決まりました。土曜日で申し

訳ございませんが、11月21日

臨時休業致します。なにとぞ、よ

ろしくお願いいたします。

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2015.10.6

長女、元気です!

ご心配をお掛けいたしました実家

の引越しは無事に終わり、グッス

リ眠って元気になりました。いよ

いよ、明日からローズマリーを再

開いたします。いつものカステラ

、プリン、リンゴとラムレーズン

のケーキ、イチジクのワイン煮・

・・そして、秋摘みのディンブラ

も入荷いたしました。カーカスワ

ールド茶園です。今までのディン

ブラと雰囲気が違います。中東の

消費が増える中で、中東好みのル

フナっぽさが感じられる仕上がり

です。茶園も売れ筋の好みに傾く

のでしょうか?今までのクオリテ

ィーシーズンもののラクサパーナ

茶園のディンブラと2本立てでご

用意しております。カスワールド

茶園は、ミルクティーが美味しい

ですよ。また、明日から、元気に

皆様をお待ちしております。長い

お休みをありがとうございました

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2015.9.1

長女はつらいよ

私的なことで申し訳ございません

。実家の引越しを手伝わなければ

なりません。不定期なお休みが増

えてしまい、ご迷惑をおかけいた

します。引越しが終わりましたら

、秋のお菓子をご用意し皆様とホ

ッこりしたお時間が過ごせますよ

う、私も楽しみに引越し、頑張っ

てまいります。また、よろしくお

願いいたします。

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2015.8.4

ローズマリーカード夏バージョン

桜に続き、文さんの夏バージョン

カードが出来ました。マーメイド

の抱く海底が藍で描かれています

。まん丸になる前の生まれたての

海の泡が文さんのナイーブな感性

ならでは!紅茶を飲みながら、遠

く離れたお友達やご家族に暑中お

見舞いをお出しになりませんか。

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2015.7.3

臨時休業のお知らせ

いつもご愛顧ありがとうございま

す。7月4日(土曜日)は、所用

により臨時休業させていただきま

す。うっとうしい雨続きですが、

雨が大好きな紫陽花がお店のガラ

ス越しに、とてもきれいです。桜

の葉も緑を増し雨に洗われ・・・

・・店内からの梅雨の風情も素敵

です。またのお越しをお待ちして

おります。申し訳ございません。

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2015.6.1

春摘みダージリン 入荷

今年のダージリン地方、茶葉の成

長前に沢山の雨が降り、その後ゆ

っくりと大きくなった茶葉は深み

のある美味しいお茶となりました

今回、入荷のオレンジバレーは、

ふんわりフルーティーな香り、柔

らかな甘味が残ります。甘味?ち

ゃんと分かるようにお淹れいたし

ます。春摘みの甘味、ぜひ味わい

にお越しください。

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2015.5.15

伊予ネーブルティー

愛媛のネーブルが手に入りました

。輪切りのコンポートにして新茶

のキャンディーに合わせます。ポ

ットティーの一杯目は、甘くフル

ーティーなネーブルティーをお楽

しみください。皮まで美味しいネ

ーブルを召し上がった後は、さっ

ぱりと本来のキャンディーをお楽

しみいただけます。ネーブル付き

ワンポット600円。

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2015.5.9

フレッシュミント・ティー

紅茶屋ではありますが、5月の爽

やかなこの時季に、年に1度、生

のミントが沢山届きます。今日か

ら薄緑色のフレッシュミントのお

茶をお出しいたします。年、1度

の贅沢!ホットでも、アイスでも

薫風薫るこの季節をお楽しみくだ

さい。

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2015.5.5

定休日変更のお知らせ

6月より、定休日を日・月・火曜

日とさせていただきます。再三の

変更で申し訳ございません。実は

、日々、走り続けてポッと1週間

のお休みは、体のリズムが狂って

しまうようで、休み明けにいつも

体のトラブルに見舞われます。開

店日数は変わりませんが、コンス

タントな生活にしようと思います

。いつも、我が儘な紅茶屋で本当

に申し訳ございません。これから

もよろしくお願い申し上げます。

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2015.4.29

臨時休業のお知らせ

お天気の良い休日、お越しになら

れる方も沢山いらっしゃると思い

、心苦しいのですが・・・昨日よ

り体調を崩してしまい、申し訳ご

ざいませんが、本日、臨終休業さ

せていただきます。

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2015.4.15

スリランカ発 新茶入荷!

どうお伝えしたら、良いのでしょ

う?美味しいのです!ローズマリ

ーを開いて9年になりますが、私

の気に入ったお茶がこんなに揃っ

たのは初めてだと思います。ディ

ンブラ(ラクサパーナ茶園)はス

リランカの製茶工場で感涙したあ

の匂いがします。ヌワラエリア(

ラバーズリープ)は20年振りで

納得のいく、素直で爽やかな茶葉

に出会いました。キャンディー(

ドトールオヤ)は豆類の様な香り

が多いのですが、その中に若葉を

感じます。そしてウダプセラワ(

ハイフォーレスト)、特徴の無い

のが特徴だと思っていたのですが

、こんなに香り立つ茶葉に出会っ

たのは初めてです。ちょっと、興

奮していて申し訳ございません。

とにかく、飲んでみてください。

いずれも、1ポット550円です

。お待ちしております。

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2015.4.3

さくら

店頭の桜は満開を過ぎ、ハラハラ

と花びら舞う時季になりました。

不思議なものでソメイヨシノは、

散る時が来るまでどんな強風が来

ても全ての花が散ることはありま

せん。散る時が来ると少しの風で

も、ピンクのベールが舞うような

桜吹雪となります。本当に美しい

!ここにお店を開いてよかったと

、しみじみ思う瞬間です。今年も

、明日、明後日あたりかなあ~そ

うそう、AYAさんの桜とローズ

マリーコラボ・カードも桜吹雪が

描かれています。こちらも本当に

綺麗!好評につき第二版を増刷し

ましたが残り、十数枚となりまし

た。早い者勝ちです。ご来店の際

、どうぞご覧下さいませ。

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2015.3.28

きまぐれ営業

お店の前の桜の季節がやってきま

した!ここの桜に魅かれて、ここ

で紅茶屋を・・・・と開いたロー

ズマリー。桜の季節に定休してい

る場合じゃありません!28・2

9日はお店を開いて皆様をお待ち

しております。どうぞ、一息つき

にお立ち寄りくださいませ。

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2015.3.4

ひと足早く「文桜」です

ローズマリー再開から、早や2週

間。皆様に支えられ楽しい毎日が

戻ってまいりました。ありがとう

ございます。さて、昨日でお雛様

も終わり、店内のディスプレーは

桜へと移行いたしました。   

 常連に成田文さんという素敵な

女性がいらっしゃいます。絵を描

かれる方で昨年、二科展デザイン

部の奨励賞を受賞されました。私

は彼女の絵がとても好きで、桜と

ローズマリーをコラボした絵を描

いてほしいと依頼いたしました。

快く引き受けてくださった絵が完

成し、桜に先駆けてお店に飾らせ

ていただけることになりました。

桜吹雪に凛と立つドレスの女性。

そのドレスにはローズマリーの様

々なアイテムが隠し絵の様に描き

込まれています。桜色のとても綺

麗な絵です。そして、あまりにも

綺麗なのでポストカードも作り、

お店に置かせていただきました。

本当に綺麗です!        また、桜の絵の下に敷いたク

ロスは、塩竈桜の風呂敷。藍の地

に鮮やかな八重の桜が本手摺りの

京友禅で彩色されています。今年

、ローズマリーは和風テイストで

桜を迎えます。ひと足早く、桜を

愛でにいらっしゃいませんか。お

待ちしております。    

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2015.2.16

骨折日記 最終日

骨折休業の最終日はお散歩に出た

くなる様な良い天気!試運転にス

コーンを焼いてみました。こんが

り色、幸せな匂いが立ちます。濃

い目のディンブラでミルクティー

にしました。美味しい!長いお休

みで9年間溜まった沢山のことも

片付けられました。その間にホッ

と一息つくため何度お茶を淹れた

かしら。この時間が生活には大事

なんだなあと、あらためて思いま

した。ローズマリーが、また明日

から、皆様に「ホッと一息」つい

ていただける場所になれたら嬉し

いです。スコーンや、カステラ、

レモンのシフォン、プリン、フレ

ンチトースト、プルーンの紅茶煮

など用意いたしました。明日のラ

ンチは肉じゃが。休みすぎたので

お店に戻れるか不安でしたが、だ

んだん気分は「ローズマリーのゆ

うこさん」になってまいりました

。また、どうぞ宜しくお願いいた

します。愛用したガラスペンとイ

ンクは、秋のディスプレーで皆様

にお会いすることになります。長

いお休みを、ありがとうございま

した。ゆうこ

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2015.2.15

骨折日記  その18

神様は私に車という足を残して下

さった。この骨折休業中、行きた

かった所を訪ねました。その一つ

が横浜市青葉区にある「ハバナ・

スイート」(おいしい紅茶の店認

定店)。40代(想像)の女性が

おひとりでやっていらっしゃいま

した。ハバナ....は店内をト

ロピカルな雰囲気にしたくて、と

言うこと。小さいころから紅茶好

きの彼女、最後は人に出したくな

って..と私の開店理由と同じで

した。そして、注文したディンブ

ラは美味しかった!紅茶屋が外で

紅茶を飲むのは難しい。例え、同

じ茶葉でもいれる人が違うと味が

違います。ハバナスイートのディ

ンブラは、私と同じ思いの人がい

れた味がしました。

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2015.2.14

骨折日記 その17

西洋に紅茶がもたらされる前はハ

ーブティーが飲まれていました。

ピーター(ラビット)のベッドに

お母さんがお茶を運ぶ絵は有名で

す。ピーターが雨の中、マクレガ

ーさんの畑で人参を沢山食べてし

まいます。それを見つかり、追い

かけられ命からがら逃げ帰ります

。お腹を壊し風邪もひき怖さに振

るえ....そこでお母さんの選

んだハーブはカモミール。腹痛の

緩和、発汗、鎮静作用があります。さてさて、ロー

ズマリー。店名からハーブティー

屋さんに間違えられます。私はほ

とんどハーブティーは飲みません

。ことに、干したハーブは。唯一

、美味しいと思うのは生のアップ

ルミント、レモングラス、ペパー

ミント、レモンバームをミックス

したもの。爽やかなシトラネル系

で本当に良い香り。この春先、ぜ

ひお試しください。

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2015.2.13

骨折日記 その16

今日は、次女の話。結婚を間近に

控えたある日、こんなメールが届

きました。「学校から帰るとオー

ブンやストーブのお鍋からいい匂

いがして湯気で窓ガラスは結露し

ている。ぬくぬくの陽だまりの中

でママとお茶にして....それ

がうちは幸せな家庭だ、裕福だと

思う根拠でした。」そして、食べ

物は人を幸せにする。私もご飯で

人を幸せに出来る人になりたいと

続きます。そうかあ~実は、子育

てに教育費も掛かり家のローンも

あり、私にとって人生の一番苦し

い時代でした。材料より手間で勝

負....でした。家族に悟られ

なかった私はエライ!幸せはお金

じゃないなあと負け惜しみ。今、

ストーブの上でロールキャベツが

湯気を立てています。

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2015.2.12

骨折日記  その15

長女がまだ、おっぱいを飲んでい

た頃ですから30年も前になりま

す。小春日和の昼下がり、ベビー

カーでお散歩に出かけました。並

木道沿いに当時では珍しい白い窓

の桟がおしゃれな喫茶店がありま

した。いつか入ってみたいと思っ

ていました。ちょっと覗くとお客

様も少なく、ご店主にベビーカー

の許可を戴き中に入れていただき

ました。ほっと、一息ついた時、

店先に自転車が止まりました。降

りてきたのは50代の女性です。

ジーンズにフィッシャーマンのセ

ーター、暖かそうなマフラーを一

巻き!コーヒーを1杯飲むと、ま

た自転車でツーっと行ってしまい

ました。シンプルないでたち、た

った数分のことなのに、今でもそ

の光景を覚えています。あんな風

に歳を重ねたいなあと思って生き

てきました。多分、彼女の歳は越

してしまったと思います。カッコ

良くは?ですが、今では並木道の

下に小さな紅茶屋を開いて「ベビ

ーカー、大丈夫ですか?」と聞か

れる店主になっていました。これ

も良し(笑)

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2015.2.11

骨折日記 その14

ガラスペンを毎日使っているとイ

ンクは各色様々な原料で出来てい

る事を実感します。ペン先から紙

への流れ方、吸収のされ方..使

ってみないと分からないものです

。そして、インク壺を使うペンに

はペン置きが必要です。小樽で迷

ったガラスのペン置き、買えばよ

かった。仕方ないので、今は鎌倉

彫の箸置きを使っています。直径

2センチ厚さ5ミリ、まるでコー

トのボタンのようです。その円の

中に筋彫りでシンプルな花です。

全体は赤、花の筋だけが茶で、一

目で鎌倉彫と分かる色合いです。

こんな可憐な鎌倉彫は始めてみま

した。一目ぼれです。お箸を置く

ところには、ちゃんと窪みがあり

機能的でもあります。時代に寄り

添いながら長く生き残っていく、

それが伝統になるのかな。

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2015.2.10

骨折日記 その13

時間があるのにお出かけ出来ませ

ん。骨折しているので....な

らば(めげない!)ラゾーナまで

車で行き映画なら!と「繕い裁つ

人」を観て来ました。震災後の神

戸の町並み、舞台となる洋館、凛

とした中谷美紀さん。どれも、き

れい!「人生に拘わる服」を作る

主人公の一江さんは服のブランド

化を勧められると「着る人の顔が

見えない服は作らないの」と断り

ます。私事ですが、ネットで茶葉

や焼き菓子の販売話がよく来ます

。私も「顔の見えない方に茶葉は

お売りできません」とお断りしま

す。私たちは服も紅茶も好きです

が、それを通して人が好きなんだ

なあと思いました。同じ三島有紀

子監督の映画で「しあわせのパン

」があります。北海道で焼きたて

のパンがウリのペンションを営ん

でいるカップルも、きっと、人が

好きなんですね。この映画も良か

ったな。

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2015.2.9

骨折日記 その12

これだけ長く家にいると茶葉も底

をつきました。だんだん少なくな

ってゆく心細さは米びつのお米と

似ているなあと思いました。出所

の分からぬお茶は飲みたくないの

で、いつものディンブラを自宅に

送ってもらいました。う~ん、や

っぱり美味しい!昨年、スリラン

カで茶園めぐりをしました。製茶

工場の入り口でむせ返る紅茶のに

おいに涙がこぼれたことを思い出

しました。それは発酵した紅茶が

乾燥されるときに出す水蒸気に含

まれる匂いです。現地に行かなけ

れば出会えないものに会いに行く

、それが旅なのだとあらためて思

いました。

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2015.2.8

骨折日記 その11

骨折から3週間近くになります。

東洋医学を選んだので湿布に自着

包帯というソフトなギプス。右足

を庇いつつ家で普通に過ごし、お

風呂でとっぷり温まっています。

こんなことで骨は着くのだろうか

と心配になることもありました。

しかし、6日にレントゲンを撮っ

てみると、あんなにスッキリあい

ていた骨の隙間が半分埋まってい

ました。恐るべし、東洋医学!と

、言うことで50%の治癒です。

申し訳ございません。あと1週間

のお休みをいただきます。2月1

7日には、皆様にお会いできると

思います。

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2015.2.8

骨折休業延長のお知らせ

申し訳ございません。まだ、直り

きらずお休みを一週間伸ばさせて

いただきます。2月17日の再開

を予定しております。寒中、熱々

の紅茶はほんとに美味しいのに、

申し訳ございません。

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2015.2.5

骨折日記 その10

神様に休養を命じられたこの骨折

、静かにしていれば痛くありませ

ん。歩かなければ....です。

一昨日、友人から青空に映える大

倉山の紅梅写メをいただきました

。いいなあ~で、思い出しました

。江戸時代の発禁本、為永春水の

「春色梅児誉美」(うめごよみ)

です。お上は何を問題にしたか?

風邪をひいた恋人を見舞う場面です。見舞いの梅の一枝、その

花を口に含んで口付ける....

なんて秀逸なしつらえ!でも、梅

の花って味があるの?翌、梅の時

季に試してみました。梅干の種を

割ると出てくる「天神様」の香り

がしました。白梅が良く、品種毎

に違う香りがたちます。白梅の花

びらをハラハラとこぼした様な「

こぼれ梅」という味醂の絞り粕の

お菓子もこの時季に思い出します

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2015.2.4

骨折日記 その9

本日、立春。だからと言うわけで

はありませんが、昨日、リビング

のブラインドを変えました。還暦

を過ぎた夫婦の選んだ色は、ベー

ジュがかった淡いピンク。窓の周

辺の電話、ルーター、パソコン等

は工務店に特注したラックに納ま

りそれも、同じ色にペンキを塗り

ました。室内がパッと明るくなり

ました。思えば、今までのブライ

ンドはこの家を建てたときのまま

。27年物です。60+27=8

7!早くしないと元が取れない!

我が家は、物持ちがいい。電子レ

ンジも壊れないまま今に至り30

年物。その中でも、群を抜くのが

我々夫婦。15才で出会い45年

になる。

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2015.2.3

骨折日記 その8

ここ20年ほど縮毛矯正で通って

いた美容院が、骨折休暇中に閉店

しました。店主が自分ひとりのお

店をやりたいと言う理由です。分

かる!私も思い通りの紅茶を淹れ

たいとローズマリーを開きました

。今、彼(美容院店主)は52才

、私が紅茶屋を始めたのも同じ年

です。午前6時を10歳として2

時間を10年と考えてみましょう

。午前8時から20代が始まりま

す。50代の頭は午後2時に当り

ます。午後2時、もうひと洗濯が

ギリギリ乾く時間です。大きな決

心をすれば、もう一度夢を叶えら

れる、それが50代の入り口だと

思います。その後、4時で60才

6時で70才と数えていくと、そ

の年代なりの楽しい過ごし方が見

えてきます。まあ、夜になると俄

然元気になる人もいるので一概で

はありませんが.....

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2015.2.2

骨折日記 その7

9年間ローズマリーを支えてくれ

た自転車にとうとう寿命がきて新

しい自転車を買いました....

骨折の前日に。主人は電動にすれ

ば楽なのにと言いました。実は、

私、33才まで自転車に乗れなか

ったのです。川崎の交通量の多い

ところで育ったため、運動神経皆

無に近い私は、交通事故を懸念し

た両親に自転車を買ってもらえま

せんでした。地面を踏まないのに

体が移動するって空を飛ぶ感じか

なあと自転車憧れ、夢の中でエリ

オット(ETの少年)になりまし

た。大人のハシカは重い。今でも

、夢見心地で二か領用水を走って

います。自転車を道具としてしか

考えない主人には分からない

だろうなあ。

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2015.2.1

骨折日記 その6

2月、バレンタインの月になりま

した。ゴディバは裸婦の貴婦人が

馬に乗っているマークです。ご主

人は領主(国は忘れました)。重

い税に領民が苦しむのを見かねた

夫人はご主人に減税を嘆願します

。ご主人は「お前が裸で馬に乗り

領地を1周したら望みを叶えよう

」と言いました。そして、このマ

ークです。領民は、そうと知り、

皆窓を閉ざしその姿を見ないよう

にしたそうです。ゴディバはその

夫人の名です。骨折休暇で時間が

出来、なかなか読めなかった「白

蓮れんれん」を読みきりました。

いつの世も、どこの国でも身分の

ある方は意に染まぬ結婚を強いら

れ大変!今の世で、何も無い家に

生まれてきて、あ~良かった。

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2015.2.1

2月3月の営業について

2月は骨折が、3月は桜の開花が

未定のため、不定休になってしま

い申し訳ございません。

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2015.1.31

骨折日記 その5

昨日の雪と打って変わり強風なれ

ども陽が優しい。今日は、休みの

遅い朝食。メカジキをムニエルに

してサッとゆがいた菜の花を加え

生クリームでソースを作りました

。春らしい一皿です。お休みに入

って2週間。以前、主人に「おい

しそう!僕の口にも入るの?」と

よくきかれました。入ることもあ

り入らないこともあり。なんて好

き勝手させてもらっていたのでし

ょう。お休みの間、この人のため

だけにお料理しようと思いました

。みなさんからの「ごちそうさま

」が聞こえてきます。「おそまつ

さまです」

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2015.1.30

骨折日記 その4

秋になると、いつもお店のディス

プレィに登場するガラスペンとイ

ンクのコレクション。実用より憧

れのコレクションです。kobe

 inkkの有馬アンバー、相楽

園ティーグリーン、pilotの

山葡萄、夕焼け、新緑....日

本のインクは名前も素敵です。お

店の常連さんに旭硝子の研究職の

方がいます。「家で字を書くとき

は全てガラスペンです。ガラスの

ペン先も使うほどに滑らかになり

ます。」と教えられました。が、

忙しい日常で使うことが無かった

のですが、この骨折!このしたが

きをガラスペンで書いてみようと

使い始めました。日々、色とりど

りのページが重なるのも楽しい。

災い転じて楽しいこともあります

。今日は雪。「なごり雪」なんて

色はないですよね。

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2015.1.29

骨折日記 その3

確定申告をしています。いつもは

主人に任せきり。が、骨折でこれ

だけ家にいるので、やらざるを得

ません。実は米寿を迎える母の分

も引き受けてます。さて、実家か

ら預かった領収書の束を広げて驚

いた!日々の書類が日付順、種目

別に整然と並んでいました。まと

めて整理したのではなく日々の業

です。わが身を省みました。幾つ

になっても母にかなわないことが

ある。教えられることがある。ど

こにでも感動はある。何故か、こ

の母を不幸に出来ないと思いまし

た(涙)

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2015.1.28

骨折日記 その2

寒い!!風にも風邪にも注意する

よう天気予報で言っていました。

さて、足。病院へ行くなど外出す

る時は、紐靴を緩めて履いていま

すが、どうした訳かスリッパが履

けません。日曜日、主人とマルイ

(自宅は溝口のそばなんです)へ

行き、ボアつきの室内ブーツを買

いました。なんと、最後の一足!

冬も終盤。これが、ヒットです。

立ち上がりが20cmあり足首を

完全に覆います。足首にもマフラ

ーです。首、足首、手首。首と付

くところを温めると体全体が冷え

ないのですね。今は、つま先まで

ポカポカ。血の巡りが良いので、

骨折君に栄養が行き、少しでも早

く良くなるといいなあ~と思って

います。皆様も「首」をお大事に

。 ゆうこ

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2015.1.27

骨折日記 その1

よい天気!ピンクの桜草、赤や黄

色のジュリアン、紅色のシクラメ

ン・・・・・店頭から持ち帰った

お花たちが昨晩の雨粒を宿したま

ま朝日を浴びて輝いています。ベ

ランダのお花を眺めつつ朝食です

。今朝は、白神こだま酵母のベー

グル。中身はアボカド、サーモン

、オニオンです。紅茶は、もちろ

んディンブラ!色・味・香り・・

・私の定番です。   さて、骨

折。事故現場?から、右足を庇い

つつ行きつけの東洋医学の医院へ

行きました。単なる捻挫だと思っ

ていました。手当てをしてもらい

、タクシーを呼び帰宅。万が一、

骨折の場合はその晩、腫れるはず

です。翌朝、足は腫れていません

。良かったと思い2日間、医院に

通いました。腫れの心配が無くな

って、先生に整形外科でレントゲ

ンをとってくるように言われまし

た。「大丈夫ですね」と言われる

ものと思っていたので、レントゲ

ン写真を見せられ「ここが骨折し

ています」と言われたときの衝撃

!!!腫れなかったんですか?よ

く靴が履けますね・・・・に、整

形外科を出るときの歩き方が、来

たときとダンチだったことは言う

までもありません。始めから整形

外科であれば、ギブスの中で足は

腫れて膨張し痛かったことと思い

ます。洋の東西、一長一短がある

のでしょう。どちらがいいか各人

ですが、西洋医学が入る前はどう

していたのかと思うこともありま

したが、それ以前も、良い医療の

下で日本人は暮らしていたんだな

あと思いました。その中でも、小

石川診療所の「赤ひげ」は名医だ

ったんだ!あながち、ドラマだけ

ではないのでしょう。また、明日

です。ゆうこ

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2015.1.25

骨折休暇のお知らせ

お寒うございます。長い休暇で心

苦しい中、20日に右足小指下を

骨折し、更に2週間のお休みをい

ただくことになりました。   

 何も無い平坦な道で足をくじき

ギクッと音がして骨折しました。

寒いときは体が硬くなっています

。皆様も重々お気をつけ下さいま

せ。なお、直り具合が分からない

ため2月9日までのお休みと致し

ましたが、こちらのホームページ

で確認できるように致します。 

また、新着に日々の生活「骨折日

記」を上げますので、宜しければ

ご覧下さいませ。ドジで申し訳ご

ざいません。

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2015.1.12

「紅茶、恋し 」

茶葉 入荷!ではなくて、こんな

お知らせばかりで申し訳ございま

せん。昨年の暮れ、グラフィス(

出版社)より「紅茶、恋し。」が

発行されました。その中の、日本

紅茶協会認定 美味しい紅茶が飲

める店の中に紹介されました。ロ

ーズマリーの看板、パンダのパン

サンも載っています。書店に行か

れましたら、ついでにご覧下さい

ませ。

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2015.1.9

ヒルナンデス・・・・・って日テレ!

1月13日11時55分から日本

テレビ(4チャンネル)のヒルナ

ンデスで武蔵小杉の専門店を特集

します。ローズマリーも紅茶の専

門店ですのでお仲間に入れていた

だけました。紅茶の湯気が見事に

撮れているはず。お時間がござい

ましたら、ご覧下さいませ。

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2015.1.2

明けまして おめでとうございます

昨年のご愛顧、誠にありがとうご

ざいました。昨年9月、スリラン

カに行って参りました。山肌に広

がる清々しい茶畑、紅茶の匂いが

充満する工場・・・・・私たちの

カップに注がれる紅茶は、ここか

ら長い旅をしてやって来ることを

実感いたしました。ポット1杯の

お茶とそれをいただく時間を大切

に暮らしていこうと思います。今

年もどうぞ宜しくお願いいたしま

す。

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2014.10.14

「アド街ック天国」に出没!

10月25日の「アド街ック天国

」は、武蔵小杉。ローズマリーも

お仲間に入れていただけました。

先月、撮影がありました。お茶を

いれたり、スウィーツを撮ったり

・・・・小さな店内いっぱいに機

材が持ち込まれ真剣に3時間!な

んて、真面目に作られている番組

でしょう!以降、アド街を観ると

きは正座して観ます・・・・と言

って笑われました。お時間が合い

ましたら25日午後9時テレビ東

京でご覧下さい。順位は秘密だそ

うです。こんなに小さな紅茶屋で

す。たぶん、初めのころだと思い

ますのでお見逃しなきよう。お知

らせまで。

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2014.10.1

ウバ入荷!

先月のスリランカで訪れたウバハ

イランズの新茶が届きました。し

っかりとしたメントール臭。ポッ

トに茶葉をいれたままお出しし、

1杯目はストレートで、濃くなっ

た2杯目はミルクティーでお楽し

みいただけます。ハイランズの茶

園の様子は、店内のアルバムでご

覧いただけます。

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2014.10.1

定休日変更のお知らせ

いつもご愛顧ありがとうございま

す。皆様にはご迷惑をおかけいた

しますが、来月より日月に加え第

4週を定休日と致しました。私は

、8月に好奇心いっぱいのまま還

暦を迎えました。行きたいところ

も、やりたい手仕事も、会いたい

人も沢山います。お店を閉じたら

と思っておりましたが、お店の終

焉を楽しみに生きていくのは何か

違う気がしてきました。私の中身

を補充しつつ、もつと楽しくお店

に立てたらと思います。大胆かつ

我儘な定休日ですが、変わらぬご

愛顧のほど宜しくお願いいたしま

す。

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2014.9.11

思い出の 発酵臭

7日、スリランカより帰国いたし

ました。紅茶の茶葉がどんな山の

どんな茶畑で出来ているのか?ど

んな工場でどんな過程を経て私た

ちの手元に届くのか?茶畑や、工

場を見てまいりました。早朝4時

に起きて朝露の茶畑で一芯二葉も

摘みました。圧巻は、工場内を包

む発酵臭!紅茶の良い香りはこれ

だったのかと涙がにじみました。

スリランカで求めたじんじゃーを

使ったジンジャーケーキや、キリ

ティー、少量ですが、茶葉も持ち

帰りました。なお、クオリティー

シーズンを向かえたウバは、同行

のバイヤーが現地で発注し、17

日には日本に到着致します。お楽

しみに。長期にわたりご迷惑をお

掛けいたしました。変わらぬご愛

顧をお願い申し上げます。

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2014.8.6

ティーゼーリー始めました

紅茶屋がまじめにいれた紅茶をゼ

リーにしてお出ししております。

しっかり煮出したチャイのゼリー

紅茶煮のプルーンをのせた杏

仁豆腐、紅茶の中にレモンはタブ

ーだと思っている店主か゛究極と

考えたレモンティーのゼリー・・

・こちらは見てのお楽しみに。ま

だまだ、アイデアが浮かんできま

す。どんなぜりーがありますか、

日々のお楽しみです。 

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2014.8.6

ラトナプラ ギャラクシー茶園

ルフナの近くに位置するラトナプ

ラの茶葉を入手しました。日本で

はまだ馴染みのない地方ですが、

ローグロウィンだけに濃く、しっ

かりとした飲み心地。ミルクティ

ーにも合います。ルフナに似た香

りがあります。

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2014.8.4

長期休業のお知らせ

またまた、長いお休みで申し訳ご

ざいません。9月1日からスリラ

ンカへ行ってまいります。ちょう

ど、ウバのクウォリティシーズン

。出来立ての美味しい茶葉と楽し

いお話を仕入れてまいります。ご

迷惑をお掛けいたしますが、楽し

みにお待ちいただけましたら、幸

いです。

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2014.7.25

臨時休業のお知らせ

7月26日は、体調不良のため、

臨時休業させていただきます。暑

さ厳しき折、皆様もご自愛くださ

いませ。申し訳ございません。

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2014.6.4

6月7日土曜日 営業いたします

所用が片付きましたので土曜日は

営業させていただきます。ご迷惑

をお掛けいたし申し訳ございませ

ん。ご来店をお待ちしております

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2014.5.4

ダージリン ファースト入荷!

ダージリンが好き?嫌い?上質な

ダージリンは大量には生産されま

せん。ぜひ、専門店で美味しいダ

ージリンをお楽しみください。

オレンジバレー茶園      

 茶園名に惑わされているわけで

 はありませんが、柑橘系の香り

 が優雅です。        

キャッスルトン茶園      

 名園中の名園!今年も、気高く

 芳醇な香りがたっています。 

この春は、まず、2茶

園。どちらも新緑をわたる清々し

い風を感じます。店頭の桜並木も

、すっかり新緑。爽やかな季節に

なりまた。店内に桜の木漏れ日が

入る午後、ゆっくりとダージリン

をお楽しみください。    

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2014.4.24

臨時休業のお知らせ

またまた、申し訳ございません。

4月26日土曜日、所用のため臨

時休業させていただきます。なお

、ゴールデンウイークは、通常営

業をいたしますので宜しくお願い

いたします。

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2014.4.10

臨時休業のお知らせ

4月15日火曜日、所用のため臨

時休業させていただきます。申し

訳ございません。

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2014.4.10

ウダプッセラワ入荷!

お待たせいたしました!スリラン

カ第6番目の地域ウダプッセラワ

(カークレス茶園)が入りました

ヌワラエリアとウバの間に位置

するこの地域は、春のヌワラエリ

ア、夏のウバとそれぞれの旬に、

それぞれの特徴をまとって、年2

回旬を迎える珍しい茶葉です。味

や香りに特徴がないのが特徴でし

ょうか。強さがない分、体にも心

にもスッと沁み込むお茶です。

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2014.4.3

新茶入荷!

スリランカから、採れたての新茶

が入りました!

ディンブラ(ディスフォード茶園)

花の香りとコクがあります。現地の

バイヤー一押し!

ディンブラ(ラクサンパーナ茶園)

若葉のような清々しさがあり、爽

やかな渋みが特徴。

キャンディー(ラズサワ茶園)

立ち上る甘い香り、深い味わい!

ヌワラエリア(ペドロ茶園)

高原の白樺を思わせる香り。

ルフナ(ルンビニ茶園)

洗練されたスマートなルフナ。

近日、「ウダプッセラワ」入荷

ご期待ください

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2014.3.27

桜 咲きました!

昨日、お店の前の桜が開花いたし

ました。例年のように、幹から出

た小枝に可憐な花、今年もこれが

゛一番咲きです。3月30日、

4月6日の日曜日お店を開けます。

店内から川沿いの見事な桜並木

を眺めつつお茶、春ですね。皆様

のお越しをお待ちしております。

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2014.2.15

臨時休業のお知らせ

本日(2月15日)は、雪のため

店にたどり着けません。申し訳ご

ざいませんが、臨時休業させてい

ただきます。

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2014.2.5

臨時休業のお知らせ

2月5日6日の両日、都合により

臨時休業とさせていただきます。

申し訳ございません。またの、お

越しをお待ちしております。

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2014.2.1

桜の開花は?

店頭の桜並木。枝いっぱいに付い

た桜の蕾みは春の開花をじっと待

っています。今年の開花は、3月

23日とか。ローズマリーの3月

下旬のお休みは、桜の花しだい。

30、31日は気まぐれ営業とな

るかもしれません。上記の予定表

でお知らせいたします。ご一緒に

桜を愛でましょう。

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2014.2.1

ダージリン 秋摘み入荷

ジュンパナ茶園 熟成された力強

いコクと、秋摘みのたおやかさを

合わせ持つ。

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2014.1.1

明けまして おめでとうございます

旧年中は、ご愛顧、誠にありがと

うございました。本年も、笑顔で

過ごせる1年となりますように。

ポットいっぱいにこめられた、た

おやかな時間を楽しみにお越しく

ださいませ。本年も、宜しくお願

いいたします。

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2013.11.1

臨時休業のおしらせ

1日2日、次女結婚のため   

19日は、食品衛生者講習会出席

のため 

 長女の里帰り出産に続き次女の結婚と母と

しての務めが続いております。皆

様には、大変、ご迷惑をお掛けし

ております。5日からは、心新た

にローズマリー店主に戻ります。

変わらぬご贔屓のほど、お願い申

し上げます。

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2013.9.23

育孫休暇のお知らせ

日々のご愛顧、誠にありがとうご

ざいます。長女の出産に際し、

皆様にご心配をお掛け

いたしましたが、9月18日、

無事、4114g大きな男の子を出

産いたしました。今、命のつなが

る感動を味わっております。なお

、里帰り出産のため10月は「育

孫休暇」をとらせていただきます

。とはいえお茶を淹れることは天

職、また皆様にお会いできないこ

とも淋しく、家人が在宅の折に営

業させていただくことにいたしま

した。何日もございませんが、お

茶と、秋の焼き菓子と、温かなス

ープをご用意してお待ちしており

ます。

皆様におかれましても、実り多き

秋となりますよう、お祈り申し上

げます。

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2013.9.1

9月の営業日程について

9月中旬以降の営業につきまして

は、所用により現在お知らせして

おります日程を変更する可能性が

ございます。決まり次第、本ホー

ムページ及び、店頭にてお知らせ

いたします。

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2013.9.1

夏摘みダージリン 入荷!

ぜひ、お飲みいただきたいセカン

ドが入荷いたしました!    

ジュンパナ・アッパー     

 セカンドの骨頂、マスカテル 

 1ポット 700円     

ジュンパナ          

 バランスのとれた爽やかさ  

 1ポット 650円     

シンブリ           

 心地よく、軽い渋み     

 1ポット 650円     

ミストバレー         

 夏の強さを秘めた香ばしさ  

 1ポット 600円  

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2013.7.3

安曇野の恵み

季節の農産物を、いろいろ買って

きました。今日から、お出しする

のは・・・・完熟アンズの高山ウ

ーロン茶煮・・アプリコットティ

ー・・ルバーブジャム付きスコー

ン・・ランチにトウモロコシのポ

タージュ・・山蕗の煮物・・キュ

ウリのローズマリーマリネなどな

どです。アンズやルバーブを使っ

たスイーツは、様々に様子を変え

しばらく有りますが、ランチは、

すぐ終わってしまいます。

ごめんなさい。

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2013.7.3

安曇野

お休みをいただき、安曇野へ行っ

てきました.北アルプスの山懐、

安曇野は、すっかり初夏の装いで

した。

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2013.5.13

ご心配をおかけいたしました

長らくご心配をおかけいたしまし

たが、順調に回復し、予定通り明

日から再開いたします。お約束通

り春の茶葉を沢山取り揃えました

。また、変わらずのご愛顧、よろ

しくお願いいたします。

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2013.5.13

春摘みダージリン入荷!

リザヒル茶園ーリシーハット茶園

のクローナル。フルーティーで高

貴な味わいは心を酔わせます。・

・・・・サングマ茶園ー円熟した

優しさ。口に含んだ瞬間より残り

香、余韻が素晴らしい、ゆっくり

と味わってほしいお茶です。・・

・・・プッタボン茶園ーダージリ

ンで、最も伝統ある茶園。草原に

吹く春風のような柔らかさがあり

ます。

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2013.5.13

春茶 たくさん入荷しました!

デスフォード茶園のディンブラを

皮切りに・・・・・キャンディー

(ドトールオヤ茶園)今年は、穀

物系のしっかりした味わいです・

・・・・ヌワラエリア(ラバーズ

リーフ茶園)青々とした風合い。

和菓子にも合います。・・・・・

ルフナ(ルンビニ茶園)スモーキ

ーな紅色のスモーキーな風味。ミ

ルクティーにしても美味。   

       

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2013.4.1

5月の長期休暇のお知らせ

店主、翼状片〔眼〕手術のため長

期休暇をいただきます。5月14

日、美味しい春摘みダージリンと

共に再開したいと思います。よろ

しくお願いいたします。

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2013.3.31

春ディンブラ入荷しました!

ディスフォート茶園 美味しいで

す!春らしい柔らかさ、フレッシ

ュさがあります。春を飲み干すよ

うなお茶です。この爛漫の春に、

ぜひ!

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2013.3.2

お帰り パンさん

冬期休暇〔クリーニング〕から、

パンさんが、帰ってきました。カ

ウンターにパンさんが座り、やっ

と、いつものローズマリーになり

ました。また、パンさんに会いに

お越しくださいね。

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2013.2.4

お雑煮ランチ

お正月にお出ししている「ゆうこ

さんちの新潟風雑煮」。今年は、

年明け2日のみで、食べ損ねた!

とのお声があり、2月5日から9

日まで、また、お雑煮ランチをお

出しいたします。お丼にいっぱい

のお野菜のはいったお雑煮。80

0円です。

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2013.2.4

パンダのパンさん

当店の人気者、パンダのパンさん

は、冬季休暇〔クリーニング〕に

入りました。パンさんから、日ご

ろ、多忙なためと二ヶ月のお休み

を申請され、淋しいけれど泣く泣

く了承いたしました。帰りました

ら、また、カウンターで、カフェ

友をお待ちしておりますので、宜

しくお願いいたします。

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2013.1.1

明けまして おめでとうございます

旧年中は、ご愛顧、誠にありがと

うございました。本年も、心と身

体に沁みる優しいお茶をいれてま

いります。ティーカップにいっぱ

いの安らぎを満たして・・・・・

本年も宜しくお願いいたします。

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2012.11.3

ネパール茶  ミストバレー入荷

ダージリンに隣接するイラム地方

の茶園。香ばしく香り際立つ逸品

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2012.10.8

入荷 シーズナル ウバ

ウバハイランズ茶園 柔らかなメ

ントール 濃い目にいれてミルク

ティーにしても美味しいです。

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2012.8.22

ダージリン夏摘み入荷

リシーハット茶園 

芳醇で柔らかく、マスカテルフレーバー

セリンボン茶園 

香ばしくしっかりとした夏摘み

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2012.6.30

珍しく・・・アールグレー

きちんと、ベルガモットを使用し

たアールグレー。残り香に、柑橘

系の皮の香りがあります。アイス

ティー、ミルクティーにも。

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2012.6.30

春摘みダージリン第二回入荷

シーヨック茶園 中国種の鮮烈な

春摘み。FTGFOP

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2012.5.28

春摘みダージリン第一回入荷

BARNESBEG〔バーネスベ

グ〕アプリコット香りを持つ甘酸

っぱい少女のような茶葉。   

GOOMTEE〔グームティー〕

清々しい青さを持つ少年のような

茶葉。            

共に、FTGFOP〔ファイネス

ト ティッピー ゴールデン フ

ラワリー オレンジペコー〕  

 

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2012.4.16

フリーマーケット報告

4月8日店頭のフリーマーケット

にて66550円の売り上げがあ

りました。ご協力ありがとうござ

いました。今年は、あしなが育英

会の一部門「あしなが東北レイン

ボーハウス建設募金」に送付いた

しました。昨年の津波によって遺

児となった子供たちの心をケアー

する部門です。

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2012.4.2

チャリティー フリーマーケット

4月8日11時~17時

今年も、桜の下、当店店頭にて 開催

いたします。今年の寄付先は「東

日本津波遺児支援あしなが育

英会」です。皆様、お買い上げください。

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2012.3.26

新茶考

新茶の時季になると、いつも戸惑

います。ついこの間まで成熟した

茶葉とお付き合いしていたのに、

突然、ジェームスディーンのよう

な若い茶葉がやってくるのです。

新茶は鮮烈です。よい味も香りも

あるのですが、まとまりがない。

それが新茶〔青春時代?〕の特徴

です。これから、良さがまとまり

落ち着いた茶葉に成長してゆきま

す。思春期から熟成した大人にな

るプロセスを共に楽しんでゆきま

しょう。新茶のシーズン到来です

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2012.3.26

スリランカ 春摘み入荷

デインブラ・ロイノア農園/キャ

ンディー・ドトールオヤ農園 /

ヌワラエリア・ラバーズリーフ農

園/ルフナ・ルンビニ農園  

 

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2012.1.26

入荷 秋摘みダージリン

キャスルトン茶園オータムナル 

優しく、澄んだ、素直なお茶です

本当に美味しいダージリンをぜひ、

味わってください。

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2012.1.22

今週のカステラ

青森産、林檎の蜂蜜を使用いたし

ました。

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2012.1.22

晩白柚カード

熊本特産、晩白柚〔赤ちゃんの頭

程あるグレープフルーツに似た果

物〕のカード入荷。スコーンにお

付けしております。

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2012.1.22

2月の長期休業

平生のご愛顧、誠にありがとうご

ざいます。所用のため2月に長期

休暇をいただき、17日より再開

いたします。また、楽しくお茶を

いれてまいりますので、今後とも

よろしくお願い申し上げます。

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2012.1.8

入荷 ディンブラ アリシャン農園

かじかんだ手でカップを包む。澄

んだ紅色の紅茶から立ち上る香り

は、暖かな日差しを浴びたサイレ

ージ〔牧草ロール〕の匂いです。

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2012.1.8

入荷 キャンディー ドートルオヤ農園

晴れ渡った秋空の下、原っぱに寝

転んだときの、お日様と草の匂い

がします。

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2012.1.5

明けまして おめでとうございます

「美味しいものは 胃から 心に

届く」そうした紅茶屋でありたい

と思います。たおやかな1年とな

りますように。今年も、よろしく

お願いいたします。

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2011.12.27

本年も ありがとうございました

新年は、4日からの営業となりま

す。7日まで「ゆうこさんちのお

雑煮」〔新潟風〕をランチにお出

しいたします。来年も、よろしく

お願いいたします。

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2011.10.27

入荷 ウバ アイスレビー茶園

メントールの香り、渋み、甘みと

バランスのとれた華やかなウバで

す。

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2011.10.8

入荷 シッキム 夏摘み

ダージリンに似たフルーティーな

香り。収穫量の少ない希少茶葉で

す。

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2011.9.26

入荷 DJ`11夏 オカエティー

夏の元気を閉じ込めて、色も味も

しっかりしています。

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2011.9.26

入荷DJ‘11春 セリンボン 

有機栽培、クセのない素直なファ

ーストです。

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2011.8.30

入荷 DJ`11春 マリーボン

春の妖精が舞い降りたような、柔

らかなファーストです

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2011.4.18

スリランカ 春の新茶入荷

ディンブラ〔ラクサパーナ農園〕

上品な青い香りがします。

キャンディー〔ゲラガマ農園〕乙女の

ような雰囲気があります。

ルフナ〔ルンビニ農園〕コクより

、香りを楽しむルフナです。

久々に出会った逸品。海外でも

賞賛の声が。 

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2011.4.18

フリーマーケット報告 NO.2

4月10日、店頭のフリーマーケ

ットにて、9万5700円の売り上げ。前回の9万円と共に、

全額、日本赤十字社に送付いたし

ました。ご協力、ありがとうござ

いました。

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2011.4.5

フリーマーケット報告

4月3日、店頭のフリーマーケッ

トにて、9万円の売り上げ。全額

、日本赤十字社に送付いたしまし

た。ご協力、ありがとうございま

した。

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2011.3.29

チャリティー フリーマーケット

4月3日〔日〕11時~15時3

0分まで、桜並木の下、ローズマ

リーの店頭で、フリーマーケット

開催。売り上げは、東北関東大震

災の被災者救済のため、日本赤十

字社へ送らせていただきます。

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2011.3.14

入荷 春摘み キャンディ

クオリティーシーズン少し前の

珍しいもの。コクがあります。

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2010.10.9

入荷 ウバ アイスレビー

この華やかさは、久々の満足!

まず、お飲みください。

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2010.9.30

入荷 DJ'10秋 リシハット

芳醇なマスカテルフレーバー  

まろやかで甘くふくよかな味

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2010.8.30

ラバーバード

熊本の「紅茶の美味しい店」

認定店「コッツウォルズテ

ィールーム」のハウスティー

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2010.6.28

入荷 多田にしき

日本紅茶の祖、静岡県丸子の

多田元吉翁由来のアッサム種。

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2010.5.20

入荷 DJ\'10春スタンバレー

花の香りと、甘み、とろみ感のあ

るやさしいファーストです。

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2010.5.20

入荷 ニルギリ グレンデール

珍しい手摘みの一芯二葉の。春摘

みダージリンのようです。

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2010.4.6

入荷 秋茶ダージリン 

リシーハット農園 秋DJ555

まろやかな渋み、たおやかな

大人のダージリンです。

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2010.4.1

新茶 ルフナ

ニュービタンナカンナ農園

特有のスモーキーな香りが上質に

仕上がっています。

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2010.3.24

新茶 ヌワラエリア

ラバーズリーフ農園。

香りは、青く、水色は黄色。「青春」を

思わせます。今年は、ことにすがすが

しい仕上がりです。

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2010.3.24

新茶 キャンディー ナヤパーナ農園

水色は、やさしい夕焼けオレンジ。

味も、香りもやさしく、甘く。

心に「ホッと」を届けます。

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2010.3.24

新茶 ディンブラ ライノア農園

刻みが細かく色も味も深く、

日本人の脳裏に染み付いた紅茶です。

ミルクティーの水色がきれい!

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2010.3.23

スリランカから新茶入荷

今年は、天候も良く、おいしいお茶に。

紅茶も農産物。

一期一会の香りと味をお楽しみ下さい。

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2010.02.04

ダージリン オータムナル入荷

サングマ農園の秋摘み茶。

こくのある大人の雰囲気です

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2010.02.04

はじめまして

ホームページを開設しました。

新茶の入荷やお休み情報もお届け

します。

メッセージ
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